Ученые доказали, красное вино укрепляет зубы

Итальянские ученые уверены, у людей, которые включают в свой рацион красное вино, здоровые зубы. Секрет кроется в особом химическом соединении, который блокирует действие болезнетворных бактерий Streptococcus mutans.

Из-за этого соединения, бактерии не могут прикрепляться к зубам и разрушать эмаль, что предотвращает возникновение кариеса. Бактерии превращают сахарозу в молочную кислоту, что создает кислую среду и вызывает деминерализацию зубов.

Полученные результаты исследователи хотят использовать в создании революционного лекарства, защищающего и укрепляющего зубы.