Что выбрать - сахар или его заменители?

Хелен Хазуда, профессор Техасского университета, на конференции диетологов в Сан-Диего, США, ошеломила диетологическую общественность. Группа испытуемых, на протяжении десяти лет, ежедневно употреблявших диетические напитки (соки-воды с низким содержанием калорий), оказалась едва ли не в два раза толще, чем те, кто таких напитков не пил вообще, придерживаясь обычной схемы питания.

Оказывается, все дело том, что заменители сахара возбуждают аппетит, но не способны подобно сахару, насытить кровь углеводами. Так что если выбирать между сахаром и его заменителями, сахар лучше. Но не стоит бежать в магазин за рафинадом. Лучше налить стаканчик обычной воды. Сколько бы мы всего вкусненького и полезненького ни изобретали, альтернативы простой воде нет.