Почему для нас так важен режим питания?

Для любого организма будь то ребенок, подросток или взрослый человек очень важен правильный режим питания.  Весьма важно принимать пищу всегда в определенные часы и правильно распределять продукты по калорийности, объему и своим химическим свойствам.

Самым оптимальным режимом считается четырехразовый прием пищи. При таком питании, промежутки составляют порядка 4-5 часов. Благодаря этому, нагрузка на желудочно-кишечный тракт равномерна, а пища полностью переваривается и хорошо усваивается.

К сожалению, далеко не все могут есть четыре раза в день, чаще всего мы едим три раза, а то и два. При таком  питании, калорийность рациона следует распределять следующим образом: на завтрак 30%, на обед 40-50%, на ужин 20-25% суточного рациона. При этом между приемами пищи важно не допускать больших перерывов (максимум 6 часов). Лучше всего поддерживать соотношение между основными компонентами питания - углеводами, белками и жирами в пропорции 50:20:30. То есть, 50 % должны составлять углеводы, 20 % белки и 30 % жиры.

Ужинать рекомендуется за 2-3 часа до сна. Лучше всего если на вашем столе вечером будут молочные, фруктово-овощные, крупяные блюда. Они не перегружают работу органов пищевой системы. Так же стоит исключить острые приправы, кофе, какао, чай, шоколад и другие продукты, возбуждающие нервную систему. Помните, что переедание и голод ухудшают сон.

Когда едите, пережевывайте хорошо, т.к. плохо пережеванная пища усиливает образование слизи в желудке, а также снижает кислотность и переваривающие свойства желудочного сока. Следите за температурой пищи. У горячих блюд она должна быть 55-62°, у холодных - не ниже 12°С.

Состав еды зависит от рода деятельности каждого определенного человека и количества расходуемой им энергии. Энергетические потребности человека, занятого физическим трудом, равны в среднем 3000-5000 ккал в день, при сидячем образе жизни - 2400-3000 ккал.

Если вы занимаетесь напряженными и длительными физическими упражнениями, старайтесь избегать дисбаланса, вызываемого низким потреблением калорий. Таким образом, вы можете серьезно нарушить процесс обмена веществ в организме и даже приобрести серьезные заболевания. Для поддержания стабильного веса тела необходимо следить за тем, чтобы энергия, получаемая с пищей, была равна энергии, затрачиваемой им во время физической нагрузки и труда.

Благодаря правильному режиму, вам не грозит ожирение и, связанные с ним, хронические заболевания, такие как гипертоническая болезнь, ишемическую болезнь сердца, сахарный диабет, подагра.