Готовим и худеем: запеченная курица без вреда для фигуры!

Съедобная часть тушки курицы, которая составляет около 60 % от ее общей массы, в среднем содержит 13,5 % белков, 4,5 % жиров, 0,9 % углеводов. Мясо курицы богато витаминами и минеральными веществами. В нем мало соединительнотканных белков, эластина и коллагена, а жир легкоплавкий, поэтому оно хорошо усваивается организмом и относится к диетическим продуктам. Курицу без кожи можно включать в самые строгие диеты.

Курица, запеченная в духовке

Вам понадобится:
-куриная грудка без кожи 125 грамм (125 ккал)
-30 грамм репчатого лука (15ккал)
-помидор (20 ккал)

Итого: 160 ккал, которые могут варьироваться за счет дополнительных продуктов и их количества.

Филе грудки нужно отбить, посолить, поперчить и добавить специи. На противень выложить лук, нарезанный тонкими полукругами. Сверху на лук выкладываем подготовленное филе, добавляем нарезанный помидор и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.Также можно запекать курицу с овощами, спаржей, брокколи и зеленью.

Важно! Доливать масло не надо. Именно за счет этого и происходит экономия калорий. Нужно добавить немного воды, а лук даст много сока, и мясо получится очень сочным и низкокалорийным.